אייבי מדריך טיולים לחו"ל מראשית שנות השמונים, בעיקר טיולי טבע מניו-זילנד ועד אלסקה ומקירגיזסטאן ועד קוסטה ריקה. אבל לאהובתו המיתולוגית קוראים אפריקה, ולמרות אינסוף פרידות תמיד הוא חוזר שוב לחיקה.
אייבי הוא זואולוג בהשכלתו ואנתרופולוג בנשמתו, בהדרכתו הוא משלב תפיסה רב-תחומית תוך התמקדות ביחסי הגומלין בין אדם, טבע ונוף. אייבי מרצה בנושאי טבע, זואולוגיה ואקולוגיה במכללת סמינר הקיבוצים, מכללת בית ברל וכן במכון אבשלום. הוא פרסם מאמרים, בין היתר ב"מסע אחר", שם שימש במשך שנים כחבר מועצת המערכת, "טבע וארץ" ו"טבע הדברים".
שתף